https://bodybydarwin.com
Slider Image

Πώς η ηλιέλαιο μετατράπηκε από την καινοτομία στον κήπο σε ένα πανίσχυρο θηρίο

2020

Τα έντομα είναι απαραίτητα για την παραγωγή των τεράστιων ποσοτήτων των υβριδικών ηλιανθόσπορων που φυτεύονται κάθε χρόνο, καθώς η γύρη πρέπει να μεταφερθεί από αρσενικά-γόνιμα σε αρσενικά στείρα φυτά. Χωρίς έντομα, η υβριδική παραγωγή ηλιόσπορων θα ήταν αντιοικονομική. Αλλά μια φορά στον τομέα του αγρότη, η καλλιέργεια ηλίανθου δεν βασίζεται σε έντομα: οι σπόροι καλλιέργειας παράγονται από άνθη που γονιμοποιούνται με τη δική τους γύρη. Αλλά νέοι σπόροι θα πρέπει να αγοραστούν για την επόμενη σεζόν.

Η καλλιέργεια ηλιοτρόπιου συνεχίζεται σοβαρά σήμερα. Νέες απαιτήσεις τίθενται στους κτηνοτρόφους από το περιβάλλον στο οποίο οι αγρότες θέλουν να καλλιεργούν ηλίανθους και τους καταναλωτές με τους τρόπους που θέλουν να χρησιμοποιήσουν τη συγκομιδή. Το ύψος, για παράδειγμα, είναι κάτι που κάθε παιδί θέλει να επιτύχει το ηλιέλαιο του. Αλλά στον αγρότη, πρέπει να αποφεύγονται οι ψηλοί ηλιοτρόπιοι. Η ενέργεια που χρησιμοποιείται για την ώθηση των στελεχών δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή σπόρων. Και οι έντονες βροχές και οι ισχυροί άνεμοι θα χτυπήσουν πάνω από ψηλά, βαρύτατα φυτά.

Οι δραματικές αλλαγές της μορφής και της χρήσης των ηλιάνθων κατά τον τελευταίο αιώνα δείχνουν τι μπορεί να επιτευχθεί από τους κτηνοτρόφους αν υπάρχουν κατάλληλοι γενετικοί πόροι. Αν συνεχίσουμε να προσαρμόζουμε τις ηλιόσπορες στις ανάγκες μας καθώς αλλάζουν τα κλίματα, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι διατηρούνται ποικίλα γονίδια για τις μελλοντικές γενιές - διασφαλίζοντας ότι τα ηλιόσπορα παραμένουν στην προσφορά ως το ιδανικό μέρος για να τραβήξετε μια φωτογραφία.

Ο Stephen Harris είναι αναπληρωτής καθηγητής φυτικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. Αυτό το άρθρο παρουσιάστηκε αρχικά στην Η Συνομιλία.

Σε αγαπώντας τη μνήμη του Τζέρεμι, το ένα σε ένα εκατομμύριο μεταλλαγμένο σαλιγκάρι

Σε αγαπώντας τη μνήμη του Τζέρεμι, το ένα σε ένα εκατομμύριο μεταλλαγμένο σαλιγκάρι

Πέντε αστεία και τυχαία πράγματα που βρήκα αυτήν την εβδομάδα

Πέντε αστεία και τυχαία πράγματα που βρήκα αυτήν την εβδομάδα

Γιατί μπορείτε να μυρίσετε τη βροχή - παρόλο που είναι άοσμο

Γιατί μπορείτε να μυρίσετε τη βροχή - παρόλο που είναι άοσμο