https://bodybydarwin.com
Slider Image

Τα κοτόπουλα χωρίς κλουβιά διατηρούνται με σπασμένα κόκαλα και οι επιστήμονες αναζητούν λύση

2020

Ο Τσαντ Γκρέγκορι, πρόεδρος των Ηνωμένων Παραγωγών Αυγού, τα μέλη των οποίων παράγει περισσότερο από το 90% των αυγών του έθνους, αρνήθηκε να απαντήσει στις ερωτήσεις της Λαϊκής Επιστήμης, αλλά απέστειλε δήλωση που υποστηρίζει την πρωτοβουλία. "Οι Ευρωπαίοι έχουν την τύχη να υποστηρίξουν οργανισμούς γεωργικής έρευνας όπως η FFAR για να βοηθήσουν τους αγρότες να συνεχίσουν να παρέχουν επαγγελματική φροντίδα στα ζώα τους και να βρουν λύσεις στις προκλήσεις της παραγωγής".

Υγιή κοτόπουλα βάζουν περισσότερα αυγά, έτσι ώστε η έρευνα μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες καθώς και τα πουλιά τους.

Ίσως να πιστεύετε ότι καθώς τα κοτόπουλα εκτρέφονται για να έχουν μεγαλύτερους μύες μαστού, αυτό μπορεί να βλάψει τα οστά τους. Και μπορεί να υπάρχει κάτι τέτοιο, αλλά δεν φαίνεται να είναι ένας από τους κύριους παράγοντες, λέει ο Toscano, ο οποίος δεν εμπλέκεται άμεσα με το βραβείο FFAR (παρόλο που τον ζήτησαν εισροή).

Οι επιστήμονες προσπαθούν ακόμη να ταξινομήσουν τους διάφορους ενόχους που συμβάλλουν στη φθορά των οστών, αλλά η Toscano επισημαίνει δύο βασικά προβλήματα.

Το πρώτο είναι ότι οι σύγχρονες όρνιθες βάζουν πολύ περισσότερα αυγά και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό, τι θα ήταν στη φύση. "Κάθε ένα από αυτά τα αυγά απαιτεί μια μικρή ποσότητα ασβεστίου για το κέλυφος του, λέει η Toscano." Παίρνει μερικά από τα οστά της για να το κάνει και με την πάροδο του χρόνου τα οστά της εξασθενούν και γίνονται εύθραυστα ".

Ο δεύτερος παράγοντας είναι πώς μεγαλώνουν. Αν δοθεί στις νεαρές όρνιθες ελεύθερο χώρο, αναπτύσσονται ισχυρότερα οστά και μύες καθώς τρέχουν και πηδούν και πετούν. Μια ενεργή ανατροφή μπορεί επίσης να ενισχύσει τις γνωστικές και ναυτιλιακές ικανότητές τους, κάνοντάς τους καλύτερο να λένε, κρίνει την απόσταση μεταξύ δύο κούρνων. Αλλά ακόμη και τα περισσότερα πτηνά χωρίς κλουβιά περνούν τους νεαρούς τους σε κλουβιά, έτσι δεν είναι τόσο φυσικά και διανοητικά προετοιμασμένοι για τη ζωή χωρίς κλωβούς όσο θα μπορούσαν να είναι.

Άδεια χρήσης Commons

Ο σχεδιασμός των πτηνών μπορεί επίσης να διαδραματίσει κάποιο ρόλο. Εάν μια ράμπα είναι πολύ στενή ή δεν υπάρχει αρκετός χώρος για τα κοτόπουλα να κλαδεύουν τα κούρνια τους κατά τη διάρκεια της βόλτας βράδυ, μπορεί να προκαλέσει συντριβές και πτώσεις.

Η σοβαρότητα των διαλείψεων στα οστά των καλαμποκιών μπορεί να ποικίλει από μικρά κατάγματα έως ακραίες βλάβες, όπου, «εάν ανοίξαμε το πουλί, θα αναρωτιόσαστε πώς μπορεί πραγματικά να κινηθεί», λέει η Toscano.

Το ίδρυμα θα αρχίσει να λαμβάνει αιτήσεις από ερευνητές οι οποίοι πιστεύουν ότι θα μπορούσαν να έχουν λύση στα κατάγματα των οστών χωρίς κλουβί στις αρχές Ιουνίου. Αναμένουν να κατανείμουν τη χρηματοδότηση ανάμεσα σε λίγα βραβεία τον Δεκέμβριο.

Οι πιθανές λύσεις πιθανόν να κυμαίνονται από τα πρόσθετα τροφίμων που ενισχύουν τα οστά των κοτόπουλων, να επανασχεδιάσουν τα συστήματα στέγασης τους. Η Toscano, για παράδειγμα, έχει προτείνει ότι, δεδομένου ότι τα κοτόπουλα είναι αδέξια φυλλάδια, οι αεροπορικές εταιρείες θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν περισσότερες ράμπες για να αποφευχθούν συγκρούσεις. "Αν πρέπει να ανέβουν, είναι πιθανό να είναι καλύτερα να περπατάτε παρά να πηδάς ή να πετάξετε". Η αναπαραγωγή και η γενετική μηχανική μπορεί ακόμη και να προταθούν ως λύσεις.

Ένα σύστημα που αυξάνει τα νεαρά κοτόπουλα σε ένα περιβάλλον που τους προετοιμάζει για τη ζωή χωρίς κλωβούς είναι μάλλον πιο μακριά. "Οι παραγωγοί χρειάζονται χρόνο για να καταλάβουν τη μετάβαση σε συστήματα χωρίς κλουβιά, διαφορετικά θα έχουν πολλά προβλήματα", λέει η Toscano. "Θα ήθελα να δω στους παραγωγούς αρκετό χρόνο για να ξεπεράσουν τις αλλαγές για πάνω από 20 χρόνια, έτσι ώστε να μπορέσουν να κάνουν τις προσαρμογές και να το κάνουν καλά".

Υπάρχουν ακόμα πολλές βασικές έρευνες που απαιτούνται για να κατανοήσουν πώς (και πόσο) διάφοροι παράγοντες συμβάλλουν στην πρόκληση βλάβης των οστών και ότι οι ερωτήσεις δεν μπορούν να επιλυθούν με μία επιχορήγηση. Αλλά ξεκινώντας να καταρρεύσει μια λύση τώρα θα μπορούσε πραγματικά να αποπληρώσει αργότερα.

Μέχρι το 2025, περισσότερα από τα μισά από τα αυγά των ΗΠΑ αναμένεται να προέρχονται από πτηνά χωρίς κλουβιά. Θα περάσουν περίπου 140 εκατομμύρια κότες και θα πετάξουν γύρω από ελεύθερους κλωβούς - και, ενδεχομένως, 105 εκατομμύρια πουλιά με σπασμένα κόκαλα καρίνας.

$ 30 από τα V-MODA τρέχοντα ακουστικά και άλλες καλές προσφορές που συμβαίνουν σήμερα

$ 30 από τα V-MODA τρέχοντα ακουστικά και άλλες καλές προσφορές που συμβαίνουν σήμερα

20 τρόποι να ψήσετε τη σαλάτα σας για δείπνο απόψε

20 τρόποι να ψήσετε τη σαλάτα σας για δείπνο απόψε

Techcastlon podcast: Hot dogs, tech trivia, και οι μεγαλύτερες επιτυχίες μας μέχρι στιγμής

Techcastlon podcast: Hot dogs, tech trivia, και οι μεγαλύτερες επιτυχίες μας μέχρι στιγμής